ゴーヤでオカメインコのおやつを作る

これは田舎の夏、あるあるですが

朝一に玄関先に野菜

そして、我が家も毎年恒例の夏サンタが大きなゴーヤを届けれくれた様です

オカメインコもゴーヤを食べる！？

ゴーヤが届き、1番最初に味見をするのが

我が家の末娘のオカメインコ、おかめさんことレーちゃん

オカメインコが、ゴーヤを食べてもいい事を知った時も驚きましたが

あんなに苦いゴーヤを、涼しい顔でいい音を立てて食べている所を見て更に驚きました

それは、もう美味しそうに食べるんです

乾燥して保存し、おやつに

そのままでも、美味しく食べてくれるゴーヤですが

水分を抜き、保存のできるおやつにする事でちょっぴり長くおかめさんに楽しんでもらえます

レンジで加熱するか、もしくは低温のオーブンで焼くなどしてしっかりと水分を抜き

乾燥剤などと一緒に、瓶入れて保管します

このレシピは、オカメインコさん定番の野菜、小松菜を使って作る事もあります

乾燥した野菜はおかめさんも大好物なのであっという間に無くなってしまいます

ただ、保存料などを使ってないので、なるべく早くあげ切るようにしましょう

おやつにした残りも美味しく頂きます

ゴーヤはオカメさんだけではなく、私たちも美味しく頂きます

ツナと和えたり、ゴーヤ茶にしてみたり

ゴーヤチップにしておやつにしたり

我が家では、家族全員が夏サンタのおじさんのゴーヤを毎年楽しみしています

届いて早々に味見を始めるおかめさんに加え、息子もゴーヤチップが大好きです

そして、息子からのゴーヤチップにして欲しいという熱い要望がなければ私が一人で食べちゃいます

美味しいゴーヤの取れる季節には、せっかくならおかめさんも揃ってみんなで美味しく食べたい物ですね

そして、この記事を書いた筆者はイラストレーターをしているので

ゴーヤ愛とおかめ愛をイラストにしました

うり一同、とても美味しそうにかけました

他にも当サイトでは、料理やイラストなどを記事にしていますので

是非、読んでいってください